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우유 유래 카제인 산 가수분해물로 미생물 배양 및 발효용 영양원으로 적합. 높은 용해도와 정제된 품질을 제공하며, 비타민과 성장촉진물질 일부를 유지. 식품 및 미생물학 연구에 활용 가능.
- 카탈로그번호
- C0501-1xx (2개 옵션)
- 브랜드
- Merck Sigma
- 카테고리
- Amines
- 판매단위
- pk
카탈로그
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마지막 업데이트 2026. 01. 28. 오후 05:39
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Merck C0501-1KG Hy-Case Amino, 1 KG pk판매 단위 pk ·
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Merck C0501-100G Hy-Case Amino, 100 G pk판매 단위 pk ·
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48,000원VAT 포함 52,800원
Merck Sigma · Merck Hy-Case Amino
Merck Hy-Case® Amino
제품 개요
Hy-Case® Amino는 소 우유에서 유래한 카제인을 염산으로 가수분해하여 제조한 고도로 정제된 카제인 가수분해물입니다. 높은 용해성을 가지며, 미생물 배양 및 발효용 배지의 영양원으로 사용됩니다. 산 처리 과정에서 트립토판은 파괴되지만 일부 비타민과 성장 촉진 물질은 유지됩니다. 중화 과정으로 인해 무기염 함량이 높습니다.
주요 특징
- 소 우유 유래 카제인 산 가수분해물
- 미생물학 및 식품·음료 연구용
- 높은 용해도와 안정된 품질
- 일부 비타민 및 성장촉진물질 유지
제품 사양
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 생물학적 소스 | Bovine milk |
| 형태 | Powder |
| 포함 성분 | 30–40% Sodium chloride |
| 포장 단위 | 1 kg, 100 g, 500 g (Poly bottle) |
| 질소 분석 | ≥7.8% total |
| pH | 4.7–6.7 |
| 품질 등급 | 200 |
| 적용 분야 | Food and beverages, Microbiology |
응용 분야
- 미생물 배양 배지 제조
- 발효 공정 영양원
- 식품 및 음료 연구
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