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Merck Amicase
AI 생성AI가 생성·보정한 이미지예요. AI는 실수할 수 있으니 실제 제품과 다를 수 있어요.
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Merck Amicase

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카제인 산 가수분해물로 제조된 분말 형태의 영양원으로, 미생물 배양 및 식품·음료 연구에 적합합니다. 다양한 균주에 사용 가능하며, 높은 아미노질소 함량과 안정된 품질을 제공합니다.

브랜드
Merck Sigma
카테고리
Other Organics
판매단위
pk
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Merck Sigma · Merck Amicase

Amicase®

Casein Acid Hydrolysate, from Bovine Milk


제품 개요

Amicase®는 소 우유 유래 카제인(casein)을 산 가수분해하여 얻은 분말 형태의 제품으로, 미생물 배양 및 식품·음료 연구에 사용되는 고품질 아미노산 공급원입니다.


품질 등급

200 (M-Clarity Program 기준)


생물학적 소스

  • Bovine milk (소 우유)

형태

  • Powder (분말)

화학적 특성

항목
질소 분석 ≥9% amino, ≥12% total
손실 (건조 시) ≤2%
pH 5.6–7.6

적용 분야

  • Food and beverages
  • Microbiology

적합성

  • Bacillus spp.
  • Enterobacter spp.
  • Escherichia coli
  • Saccharomyces spp.
  • Staphylococcus spp.
  • Streptomyces spp.
  • Coliforms

포장 단위

  • 250 g, poly bottle

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