Himedia Anaerobic Egg Agar Base

Anaerobic Egg Agar Base

제품 개요

Anaerobic Egg Agar Base는 FDA BAM (1998) 기준에 따라 식품 내 Clostridium botulinum 검출을 위해 권장되는 배지입니다.
난황 유제를 첨가하여 Yersinia 속 균주의 lipase 활성과 lecithin 분해 반응을 동시에 관찰할 수 있습니다.

제품 설명

• Clostridium botulinum의 주요 병원성 인자는 botulinum toxin으로, 숙주의 장 내 침입 시 분비되어 식중독, 위장 질환, 심한 경우 사망을 유발할 수 있습니다.
• Yersinia sp.는 난황의 lecithin을 분해하여 불용성 불투명 침전물을 형성합니다.
• Lipase 활성은 난황 내 지방을 분해하여 집락 표면에 무지갯빛 광택(iridescent sheen)을 형성합니다.
• Proteolysis는 균 성장 주위의 투명대(clear zone) 형성으로 확인할 수 있습니다.

권장 용도

• 식품 중 Clostridium botulinum 검출
• Yersinia 속 균주의 lipase 및 lecithinase 활성 시험
• 독소 생성 및 단백질 분해 활성 연구용 배지