Himedia Anaerobic Egg Agar Base
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Clostridium botulinum 검출용 배지로, FDA BAM(1998)에 따라 식품 내 독소균 검출에 사용됩니다. 난황 유제를 첨가해 Yersinia sp.의 지질분해 활성 및 lecithin 분해 반응 관찰이 가능합니다. 식중독 및 독소 연구에 적합합니다.
브랜드: Himedia
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Anaerobic Egg Agar Base
제품 개요
Anaerobic Egg Agar Base는 FDA BAM (1998) 기준에 따라 식품 내 Clostridium botulinum 검출을 위해 권장되는 배지입니다.
난황 유제를 첨가하여 Yersinia 속 균주의 lipase 활성과 lecithin 분해 반응을 동시에 관찰할 수 있습니다.
제품 설명
- Clostridium botulinum의 주요 병원성 인자는 botulinum toxin으로, 숙주의 장 내 침입 시 분비되어 식중독, 위장 질환, 심한 경우 사망을 유발할 수 있습니다.
- Yersinia sp.는 난황의 lecithin을 분해하여 불용성 불투명 침전물을 형성합니다.
- Lipase 활성은 난황 내 지방을 분해하여 집락 표면에 무지갯빛 광택(iridescent sheen)을 형성합니다.
- Proteolysis는 균 성장 주위의 투명대(clear zone) 형성으로 확인할 수 있습니다.
권장 용도
- 식품 중 Clostridium botulinum 검출
- Yersinia 속 균주의 lipase 및 lecithinase 활성 시험
- 독소 생성 및 단백질 분해 활성 연구용 배지
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