Himedia Wort Agar

Wort Agar

제품 개요

Wort Agar는 효모(yeast)와 곰팡이(moulds)의 배양, 분리 및 계수를 위해 사용되는 배지입니다. 특정 염료를 첨가하면 효모와 세균 집락을 구분할 수 있습니다. 버터, 설탕, 시럽, 레모네이드 등 당분이 많은 식품 및 음료 내 삼투성 효모(osmophilic yeast)의 계수에 특히 적합합니다.

이 배지는 Parfitt가 기술한 배지와 동등하며, 효모의 배양 및 계수에 동일하게 적합합니다. 선택적 사용을 위해 멸균 전 젖산(lactic acid) 또는 주석산(tartaric acid) 용액 10 ml/L를 첨가하여 pH를 4.5 또는 3.5로 조정할 수 있습니다.

주요 특징

• 효모 및 곰팡이 배양, 분리, 계수용
• 염료 첨가 시 효모와 세균 구분 가능
• 당분이 많은 식품 및 음료 시료에 적합
• pH 조정을 통한 선택성 강화 가능

제품 사양