Himedia Lactobacillus Bulgaricus Agar Base
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Lactobacillus bulgaricus의 분리 및 동정에 적합한 아세테이트 완충 배지 기반 배지. Kulp와 White의 포뮬러를 기반으로 APHA 권장 사항에 따라 수정됨. 요구르트 배양에서 S. thermophilus와 L. bulgaricus의 균형 유지에 유용.
브랜드: Himedia
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Lactobacillus Bulgaricus Agar Base
제품 설명
Lactobacillus Bulgaricus Agar Base는 아세테이트 완충 배지를 포함한 배지로, Lactobacillus bulgaricus의 분리 및 동정을 위해 권장됩니다.
이 배지는 Kulp와 White에 의해 처음 개발되었으며, 이후 APHA에 의해 식품에서 L. bulgaricus를 분리하고 확인하는 데 적합하도록 수정되었습니다.
요구르트 생산 과정에서 Streptococcus thermophilus와 L. bulgaricus는 공생 관계를 형성하며, 두 균주의 균형을 유지하는 것이 중요합니다.
따라서 우유 배양 시 두 균주의 상대적 비율을 결정하기 위한 적절한 기술이 필요합니다.
주요 특징
- L. bulgaricus의 선택적 분리 및 동정용 배지
- 아세테이트 완충 시스템 포함
- 요구르트 유래 균주 연구에 적합
- APHA 권장 포뮬러 기반
스펙 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 제품명 | Lactobacillus Bulgaricus Agar Base |
| 공급업체 | Himedia |
| 용도 | Lactobacillus bulgaricus의 분리 및 동정 |
| 완충 시스템 | Acetate buffer |
| 개발자 | Kulp and White |
| 권장 기관 | APHA (American Public Health Association) |
| 적용 분야 | 유제품, 미생물학 연구, 식품 미생물 분석 |
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