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Himedia Acid HiVeg Broth
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Acid HiVeg Broth는 통조림 식품에서 산성 내성 미생물의 선택적 배양에 적합합니다. 동물 유래 펩톤 대신 식물성 펩톤을 사용하여 BSE/TSE/GMO 위험을 최소화했습니다. 자당 가수분해로 얻은 인버트당을 포함하여 수분 손실을 방지하고 산성 내성 세균의 성장을 촉진합니다.
- 브랜드
- Himedia
- 카테고리
- Carboxylic Acids
- 판매단위
- pk
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Himedia MV1208-500G Acid HiVeg Broth pk판매 단위 pk ·
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178,000원VAT 포함 195,800원
Himedia · Himedia Acid HiVeg Broth
Acid HiVeg™ Broth
제품 개요
Acid HiVeg™ Broth는 통조림 식품에서 산성 내성 미생물을 선택적으로 배양하기 위해 권장되는 배지입니다.
본 배지는 APHA 기준에 따라 제조되었으며, 최소 오염된 산성 통조림 식품에서 미생물을 회복하는 데 적합합니다.
주요 특징
- 산성 내성 미생물의 선택적 배양에 적합
- 자당 가수분해로 얻은 인버트당(50% 포도당 + 50% 과당) 포함
- 배지의 수분 손실 방지 및 세균 성장 촉진
- 동물성 펩톤 대신 식물성 정의 펩톤 사용으로 BSE/TSE/GMO 위험 제거
구성 및 특성
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 제품명 | Acid HiVeg™ Broth |
| 제조사 | Himedia |
| 용도 | 산성 내성 미생물의 선택적 배양 |
| 주요 성분 | 식물성 펩톤, 인버트당(포도당 50%, 과당 50%) |
| 특징 | 동물성 성분 무첨가, BSE/TSE/GMO 위험 없음 |
| 적용 기준 | APHA 규격 준수 |
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