Himedia SCHWARZ Differential HiVeg Medium
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양조 효모와 야생 효모를 구분하기 위한 배지로 사용됨. 배양 중 배지 색이 어두워지며 야생 효모는 분홍색 집락을 형성. 동물성 펩톤 대신 식물성 정의 펩톤을 사용하여 BSE/TSE/GMO 위험을 회피.
브랜드: Himedia
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SCHWARZ Differential HiVeg™ Medium
제품 개요
SCHWARZ Differential HiVeg™ Medium은 양조 산업에서 양조 효모와 야생 효모를 구분하기 위해 사용되는 배지입니다. 배양 중 배지는 어두워지며, 야생 효모는 분홍색 집락을 형성하고 표면이 매끄럽거나 점액질 또는 주름진 형태를 나타냅니다. 반면 양조 효모는 미세한 집락의 얇은 흐림층을 형성하여 배지 색과 섞입니다.
이 배지는 동물성 펩톤을 식물성 정의 펩톤으로 대체하여 BSE/TSE/GMO 위험을 방지하도록 제조되었습니다.
주요 특징
- 양조 효모와 야생 효모의 명확한 구분 가능
- 배양 중 색 변화로 시각적 판별 용이
- 식물성 펩톤 기반으로 안전성 확보
제품 스펙
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 제품명 | SCHWARZ Differential HiVeg™ Medium |
| 브랜드 | Himedia |
| 용도 | 양조 효모와 야생 효모의 구분 |
| 구성 | 식물성 정의 펩톤 기반 배지 |
| 특징 | 배양 중 색 변화, 효모 형태별 구분 |
| 위험성 회피 | BSE/TSE/GMO Free |
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