Merck Pepsin from porcine gastric mucosa
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돼지 위점막 유래 펩신으로, 동결건조 분말 형태의 고순도 단백질 분해 효소입니다. 진단용 분석 제조에 사용되며, ≥3,200 units/mg의 높은 특이 활성도를 가집니다. −20°C에서 보관하며, 효소 저항성 전분 분석 및 단백질 소화 실험에 적합합니다.
브랜드: Merck Sigma
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Pepsin from Porcine Gastric Mucosa
제품 개요
- 형태: 동결건조 분말 (lyophilized powder)
- 품질 등급: 300
- 생물학적 소스: 돼지 위점막 (Porcine gastric mucosa)
- 명칭: Pepsin A (from hog stomach)
특성 정보
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| Specific activity | ≥3,200 units/mg protein |
| 분자량 | 35 kDa |
| 불순물 | Salt, essentially free |
| 색상 | White to off-white |
| 용해도 | Deionized water: soluble 10 mg/mL 10 mM HCl: soluble 4.0 mg/mL (Cold) |
| UniProt 번호 | P00791 |
| Gene Information | pig LOC396892(396892) |
| Application(s) | Diagnostic assay manufacturing |
| 배송 상태 | Wet ice |
| 저장 온도 | −20°C |
응용 사례
Sigma의 Pepsin은 다른 효소들과 함께 빵 내 효소 저항성 전분(RS)을 측정하는 데 사용되었습니다. 또한 완두콩 또는 유청 단백질 분리물의 in vitro 위장 소화 실험을 모사하는 데 활용되었습니다.
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