Merck Soy protein acid hydrolysate
Merck Sigma

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Merck S1674-1KG Soy protein acid hydrolysate, 1 KG pk
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S1674-500G
Merck S1674-500G Soy protein acid hydrolysate, 500 G pk
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S1674-100G
Merck S1674-100G Soy protein acid hydrolysate, 100 G pk
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Soy protein acid hydrolysate

powder

Amisoy

Quality Level

200

생물학적 소스

Glycine max (soybean)

form

powder

질소 분석

≥9% amino, ≥12% total

손실

≤11% loss on drying

pH

5.1-6.1

solubility

H2O: 50 mg/mL, clear to slightly hazy

application(s)

food and beverages
microbiology
vitamins, nutraceuticals, and natural products

1 kg in poly bottle

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