Merck N-Z-Amine A
Merck Sigma

Merck N-Z-Amine A

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카제인 효소 가수분해물로, 미생물 배양 및 발효용 고품질 펩톤. 높은 용해도와 아미노산, 비타민, 펩타이드, 성장 인자 풍부. 식품 및 미생물학 연구에 적합한 영양원.

브랜드: Merck Sigma
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C0626-5KG
Merck C0626-5KG N-Z-Amine A, 5 KG pk
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C0626-1KG
Merck C0626-1KG N-Z-Amine A, 1 KG pk
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C0626-500G
Merck C0626-500G N-Z-Amine A, 500 G pk
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C0626-250G
Merck C0626-250G N-Z-Amine A, 250 G pk
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N-Z-Amine® A

Casein Enzymatic Hydrolysate – Suitable for Microbiology

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제품 개요

N-Z-Amine® A는 카제인을 효소적으로 고도 가수분해하여 제조된 정제된 가수분해물로, 높은 용해도를 가지며 실험실 배지 및 발효 공정에서 미생물 영양원으로 사용됩니다.
아미노산, 비타민, 펩타이드 및 성장 촉진 물질의 우수한 공급원입니다.

제품 사양

항목 내용
품질 등급 200
생물학적 소스 Bovine milk
형태 Powder
포장 단위 250 g, 500 g (poly bottle)
1 kg (poly bottle)
5 kg (poly drum)
질소 분석 ≥6% amino, ≥11.0% total
건조 감량 ≤11% loss on drying
pH 5.8–7.8
적용 분야 Food and beverages, Microbiology

주요 특징

  • 효소 가수분해 공정으로 제조된 고순도 카제인 펩톤
  • 높은 용해도와 안정성
  • 미생물 배양 및 발효 공정에 적합
  • 아미노산, 비타민, 펩타이드 함량이 풍부

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