솔바이오팜 CM Medium

CM Medium

(Cultured Meat Medium)

• With 4.5 g/L D-Glucose
• With 4 mM L-Glutamine
• With HEPES
• With Sodium Bicarbonate
• Without Phenol Red

살아있는 동물의 세포를 배양하여 축산농가의 도살 없이 식용 고기를 생산하는 배양육
(Cultured Meat 또는 Synthetic Meat, In-Vitro Meat 등) 산업에서 중요한 요소는 동물의 세포, 배양액, 지지체를 들 수 있다. 이 중 배양액은 FBS (Fetal Bovine Serum) 등의 혈청이 포함되지 않거나 그 양을 극소화 하여야 한다. CM Medium은 소의 근육으로부터 추출한 세포를 혈청이 없는(또는 2%미만) 조건에서 증식을 가능하게 개발한 배지이다. 아미노산과 비타민 강화, 펩타이드, 호르몬, 성장인자 등을 추가하여 혈청의 공백을 보완한 배지이다.