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CMM-007-1L | Cultured Meat Medium, 1 L/병 | 재고문의 | bottle | 140,000원 | - | 154,000원 |
CM Medium
(Cultured Meat Medium)
- With 4.5 g/L D-Glucose
- With 4 mM L-Glutamine
- With HEPES
- With Sodium Bicarbonate
- Without Phenol Red
살아있는 동물의 세포를 배양하여 축산농가의 도살 없이 식용 고기를 생산하는 배양육
(Cultured Meat 또는 Synthetic Meat, In-Vitro Meat 등) 산업에서 중요한 요소는 동물의 세포, 배양액, 지지체를 들 수 있다. 이 중 배양액은 FBS (Fetal Bovine Serum) 등의 혈청이 포함되지 않거나 그 양을 극소화 하여야 한다. CM Medium은 소의 근육으로부터 추출한 세포를 혈청이 없는(또는 2%미만) 조건에서 증식을 가능하게 개발한 배지이다. 아미노산과 비타민 강화, 펩타이드, 호르몬, 성장인자 등을 추가하여 혈청의 공백을 보완한 배지이다.
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