Himedia Potassium sorbate

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식품 보존제로 널리 사용되는 칼륨 소르베이트로, 소르빈산의 칼륨염 형태입니다. 물에 잘 용해되며(20°C에서 58.2%), Himedia에서 공급하는 고품질 시약입니다. 산업적으로 소르빈산을 수산화칼륨으로 중화하여 생산됩니다.

브랜드: Himedia
카테고리: Alcohols & Phenols
판매단위: pk

#Himedia #Media #Cell Culture Media

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Himedia · Himedia Potassium sorbate

Potassium Sorbate (Himedia)

Potassium sorbate is the potassium salt of sorbic acid (chemical formula: CH₃CH=CH−CH=CH−CO₂K).
It appears as a white crystalline salt that is highly soluble in water (58.2% at 20 °C).
This compound is primarily used as a food preservative and is produced industrially by neutralizing sorbic acid with potassium hydroxide.