Merck TANNASE, >250 U/G

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탄닌 분해 효소로, >250 U/g의 고활성 Tannase. 식품, 음료, 제약 연구용에 적합. 2–8°C에서 보관. Merck Sigma의 고품질 효소 시약.

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Merck TANNASE, >250 U/G

Tannase는 탄닌을 가수분해하여 갈릭산과 글루코스를 생성하는 효소로, 식품, 음료, 제약 및 생명과학 연구에서 다양하게 활용됩니다. 본 제품은 Merck Sigma에서 제공하는 고순도 효소로, >250 U/g의 활성도를 보유하고 있습니다.

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