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1 / 2Himedia D-(+)-Maltose monohydrate
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전분 분해로 생성되는 이당류로, 물에 잘 녹고 약간의 단맛을 지닌 흰색 결정성 분말입니다. 수크로스 기준 10% 용액의 감미도는 41%이며, 수용액에서 결정화 시 단수화물이 형성됩니다. 생화학 및 식품 연구용 시약으로 적합합니다.
- 브랜드
- Himedia
- 카테고리
- Other Organics
- 판매단위
- pk
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Himedia · Himedia D-(+)-Maltose monohydrate
D-(+)-Maltose Monohydrate
Maltose, 또는 맥아당은 전분의 분해로 생성되는 이당류(disaccharide)입니다. 흰색 결정성 분말 형태로, 화학식은 C₁₂H₂₂O₁₁·H₂O입니다. 물에 잘 용해되며 약간의 단맛을 가지고 있습니다.
수크로스를 기준으로 10% D-(+)-Maltose 용액은 감미도가 약 41%입니다. 수용액에서 결정화될 때 단수화물(monohydrate) 형태를 형성합니다.
제품 사양
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 제품명 | D-(+)-Maltose monohydrate |
| SKU | GRM3050 |
| 맞춤형 제품 제공 여부 | No |
| 공급업체 | Himedia |
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