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| A92902-2KG | Merck A92902-2KG L-Ascorbic acid, 2 KG pk | 재고문의 | pk | 433,340원 | - | 476,674원 | |
| A92902-500G | Merck A92902-500G L-Ascorbic acid, 500 G pk | 재고문의 | pk | 213,990원 | - | 235,389원 | |
| A92902-100G | Merck A92902-100G L-Ascorbic acid, 100 G pk | 재고문의 | pk | 85,370원 | - | 93,907원 | |
| A92902-25G | Merck A92902-25G L-Ascorbic acid, 25 G pk | 재고문의 | pk | 56,910원 | - | 62,601원 | |
L-Ascorbic acid
99%
Quality Level
생물학적 소스
synthetic
assay
99%
form
powder
광학 활성
[α]25/D 19.0 to 23.0°, c = 10% in H2O
색상
white to off-white
pH
1.0-2.5 (25 °C, 176 g/L in water)
mp
190-194 °C (dec.)
solubility
water: soluble 176 g/L at 20 °C
SMILES string
OC([C@]([C@@H](O)CO)([H])O1)=C(O)C1=O
InChI
1S/C6H8O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2,5,7-10H,1H2/t2-,5+/m0/s1
InChI key
CIWBSHSKHKDKBQ-JLAZNSOCSA-N
Gene Information
human ... SLC23A2(9962)
L-ascorbic acid is used as a food additive, browning inhibitor, flavor stabilizer, dough modifier and color stabilizer. Deficiency of ascorbic acid is associated with scurvy. L-ascorbic acid stimulates immune response and is implicated in the synthesis of collagen, carnitine and neurotransmitters.
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