OXOID Yeast and Mold Agar (Dehydrated)

OXOID Yeast and Mold Agar (Dehydrated)

Thermo Scientific™ Oxoid™ Yeast and Mold Agar (Dehydrated)는 효모와 곰팡이의 분리를 위한 배지입니다.
이 배지는 Wickerham의 조성에 기반하여 맥주 산업 내에서 사용하기 적합하게 설계되었으며, 배양 효모 존재 하에서 Saccharomyces 및 비-Saccharomyces 야생 효모를 검출할 수 있습니다.

주요 특징

• 야생 효모와 배양 효모의 구리 억제 민감도 차이를 이용하여 선택적 배양 가능
• 야생 효모는 성장하고, 배양 효모는 억제됨
• Peptone과 Yeast Extract가 질소원 및 비타민 B 복합체를 제공
• Dextrose가 에너지 공급원으로 작용
• 구리 첨가 농도는 50–300 mg/L 범위로 조정 가능 (Institute of Brewing 권장 분석법 기준)
• 맥주 제조 과정, 효모 배양, 완제품 맥주의 미생물학적 품질 검사에 권장

Remel™ 및 Oxoid™ 제품은 현재 Thermo Scientific 브랜드의 일부입니다.
For Laboratory Use Only.
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제품 사양