Himedia Elliker Broth (Lactobacilli Broth)

Elliker Broth (Lactobacilli Broth)

제품 설명

Elliker Broth (Lactobacilli Broth)는 유제품 산업에서 중요한 Lactobacilli와 Streptococci의 배양을 위해 권장되는 배지입니다.
유제품 내 유산균을 검사하여 산 결함의 원인을 파악하고, 유산 스타터 컬처의 품질을 평가하는 데 유용합니다.
이를 통해 커드, 치즈, 발효유 등의 품질을 효과적으로 관리할 수 있습니다.

주요 특징

• Lactobacilli 및 Streptococci 배양에 최적화
• 유제품 내 유산균 검출 및 품질 평가에 사용
• 스타터 컬처 품질 관리에 유용
• 유제품 품질 유지 및 개선에 기여

공급업체

• Himedia