Himedia M16 Agar (Modified Rogosa Agar)
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유산균인 lactic Streptococci 배양 및 계수를 위한 배지로, 체다 치즈 제조에 사용됩니다. 풍부한 아미노산과 비타민을 공급하며, 오염균 성장을 억제해 선택적 배양이 가능합니다. Himedia의 고품질 미생물 배양용 배지입니다.
브랜드: Himedia
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M16 Agar (Modified Rogosa Agar)
제품 개요
Modified Rogosa Agar (M16 Agar)는 체다 치즈 제조에 사용되는 유산균인 lactic Streptococci의 배양 및 계수를 위해 권장되는 배지입니다.
본 배지는 영양소 공급과 오염균 억제를 통해 선택적 배양 환경을 제공합니다.
주요 특징
- 유산균 lactic Streptococci의 선택적 배양용 배지
- 체다 치즈 제조 공정에 적합
- 아미노산, 비타민, 미네랄 등 필수 영양소 제공
- 오염균 및 군락 확산 억제 기능
구성 및 기능
| 성분 | 역할 |
|---|---|
| Soya Peptone, Tryptose, HM Peptone B | 아미노산 및 미네랄 공급 |
| Yeast Extract | 비타민 B 복합체 공급 |
| Dextrose | 발효성 탄수화물 및 에너지원 |
| Sodium Acetate | 오염균 억제 및 swarming growth 방지 |
| Ascorbic Acid | 비타민 C 공급 |
적용 분야
- 유산균 배양 및 계수
- 치즈 및 유제품 산업 연구
- 미생물학 실험실용 배지
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