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Himedia M645-500G Shapton Medium pk판매 단위 pk ·
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185,000원VAT 포함 203,500원
Himedia · Himedia Shapton Medium
Shapton Medium
제품 설명
Shapton Medium은 pH 4.5 이상인 통조림 식품에서 flat sour 변패를 일으키는 Bacillus stearothermophilus의 포자 계수(enumeration)에 추천되는 배지입니다.
Tryptone, Peptone, HM Peptone B, Yeast Extract가 탄소, 질소, 비타민, 무기질을 제공하여 균의 대사에 필요한 영양원을 공급합니다.
Dextrose는 발효 가능한 탄수화물이며, Bromocresol Purple은 pH 지시제로 사용되어 dextrose 발효 시 색이 보라색에서 노란색으로 변화합니다.
Bacillus stearothermophilus는 이 배지에서 풍부하게 성장하며 황색 집락을 형성합니다.
주요 구성 및 특성
| 구성 성분 | 기능 |
|---|---|
| Tryptone, Peptone, HM Peptone B, Yeast Extract | 탄소, 질소, 비타민, 무기질 공급 |
| Dextrose | 발효 가능한 탄수화물 |
| Bromocresol Purple | pH 지시제, 색 변화로 발효 확인 |
| 대상 균주 | Bacillus stearothermophilus |
| 용도 | 통조림 식품의 flat sour 변패 검출 및 포자 계수 |
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