Himedia Iron Sulphite Agar

Iron Sulphite Agar

제품 설명

Iron Sulphite Agar는 식품 내 황화물 변질을 유발하는 고온성 혐기성 미생물 검출에 사용되는 배지입니다.
이 배지는 미국 National Canners Association에서 개발한 Cameron Sulphite Agar를 개량한 제품입니다.
황화물 환원균은 황산염을 황화물로 환원시켜 철(III) 염과 반응하여 흑색 콜로니를 형성합니다.
이 흑색화 반응은 클로스트리디움 성장의 추정적 증거로, 정확한 동정에는 추가적인 확인 시험이 필요합니다.

주요 용도

• 식품 내 황화물 변질을 유발하는 혐기성균 검출
• 황산염 환원균(특히 Clostridium spp.)의 존재 확인
• 식품 미생물 품질 관리 및 검사

제품 스펙