Himedia Elliker HiVeg Broth (Lactobacilli HiVeg Broth)
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유제품 산업에서 중요한 Lactobacilli 및 Streptococci 배양에 적합한 배지입니다. 식물성 펩톤을 사용하여 BSE/TSE 위험이 없는 안전한 조성입니다. 유산균 품질 평가 및 산 결함 원인 분석에 활용됩니다.
브랜드: Himedia
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Elliker HiVeg™ Broth (Lactobacilli HiVeg™ Broth)
제품 설명
Elliker HiVeg™ Broth (Lactobacilli HiVeg™ Broth)는 유제품 산업에서 중요한 Lactobacilli와 Streptococci의 배양에 권장되는 배지입니다.
유제품 내 유산균 검사는 제품의 산 결함 원인을 파악하고, 스타터 배양의 품질을 평가하여 커드, 치즈, 발효유 등의 품질을 관리하는 데 유용합니다.
본 배지는 동물성 펩톤 대신 식물성 펩톤을 사용하여 BSE/TSE 위험이 없는 안전한 조성을 제공합니다.
주요 특징
- Lactobacilli 및 Streptococci 배양에 적합
- 유제품 품질 관리 및 산 결함 분석에 활용 가능
- 식물성 펩톤 사용으로 BSE/TSE 위험 없음
제품 스펙
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 제품명 | Elliker HiVeg™ Broth (Lactobacilli HiVeg™ Broth) |
| 제조사 | Himedia |
| 용도 | Lactobacilli 및 Streptococci 배양 |
| 특징 | 식물성 펩톤 사용, BSE/TSE 위험 없음 |
| 적용 분야 | 유제품 산업, 유산균 품질 평가 |
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