Himedia Gum acacia, powder
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식품 산업용 천연 검류 시약으로 안정제, 유화제, 향료, 증점제 및 표면 처리제로 활용. 높은 용해도와 탁도 조절 및 당 결정화 방지 기능 보유. Acacia senegal 및 Acacia seyal 유래 천연 건조 검질.
브랜드: Himedia
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제품 설명
Gum acacia는 Acacia senegal 및 Acacia seyal 나무의 가지에서 추출한 천연 건조 검질입니다. 식용이 가능하며, 높은 용해도를 가지고 있어 식품 산업에서 다음과 같은 용도로 사용됩니다.
- 안정제 (Stabilizer)
- 유화제 (Emulsifier)
- 향료제 (Flavouring agent)
- 증점제 (Thickener)
- 표면 처리제 (Surface-finishing agent)
또한 혼탁도를 유도하거나 당의 결정화를 방지하는 역할을 합니다.
제품 스펙
| 항목 | 내용 |
|---|---|
| 제품명 | Gum acacia, powder |
| SKU | GRM682 |
| 맞춤형 제품 가능 여부 | No |
공급업체
Himedia
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