Microgiene [iTram]간편한 바이오필름 검출바이오파인더 Biofinder

Microgiene [iTram] 간편한 바이오필름 검출 바이오파인더 BioFinder

30초 이내 바이오필름 검사 가능

바이오파인터 사용방법 및 제품소개

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식품위생 및 미생물 분석 전문기업 마이크로진

🔬 위해제어 용품

• 식품오염 모니터링 장비
• 살균 세정제
• 위생향상 용품
• 식품위생관리 교육

📘 기술교육 지원

• 식품제조현장 위생점검 제안
• 정기적인 미생물 교육 진행
• 미생물 분석 및 위생관리 기법 교육 서비스

🧫 위해분석 제품

• 식품위생연구시설 세팅
• 미생물 분석 용품
• 이화학 실험 용품

🌍 환경분석 지원

• 오염제품 원인 규명
• 오염원 분석 및 추적
• 현장상황에 맞는 방범 디자인
• 환경검사 서비스

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itram HYGIENE – biofilm remove

바이오필름 검출부터 제어까지

BioFinder | BioJet & EnzyJet Plus | EnzyCip

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바이오필름이란?

미생물은 매일 자연스럽게 응집되며, 제거되지 않으면 바이오필름을 형성합니다.
바이오필름은 표면에서 미생물 군집을 형성하고 EPS(Extracellular Polymeric Substances)를 생성하여 보호막 역할을 합니다.

바이오필름 성장 단계:
Attached → Cell adhesion → Proliferation → Maturation → Dispersion
(Seconds → Minutes → Hours → Days → Weeks)

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바이오필름이 자라는 환경

제조 공장은 습기, 영양소, 표면이 풍부하여 바이오필름이 자라기 쉬운 최적의 환경입니다.
이는 제품 보존 및 위생에 큰 위험을 초래합니다.

오염원인(신선동물) / 유통기한 감소 / 감각 변화 / 생물부식 / 세척제 내성 증가

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기존 화학물질에 대한 내성

일반 세정제는 바이오필름을 완전히 제거하지 못합니다.
EPS 매트릭스는 습도, pH, 온도 등 환경 변화로부터 미생물을 보호합니다.

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효소(Enzymetic) 기술의 장점

• Polysaccharide matrix(EPS) 분해
• 부식 없이 장비 보호
• 특별한 트레이닝 불필요
• 기존 세척제와 동일한 방식 사용
• 100% 자연분해성 (OECD 301-310)
• 폐수 처리 시설 기능 지원
• 운송 시 안전

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효소(Enzymetic) 기술 Point

• 기존 세척 방법과 상호 보완적
• 독성 화학물질 없음
• 바이오필름 제거에 최적화

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BioFinder

간편하게 바이오필름을 검출할 수 있는 효소 기반 검출제
용량: 250ml × 1EA

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바이오필름 검출 방법

1. 접촉식 검출법

   • 면봉으로 시료 채취 후 배양
   • 결과 확인까지 24시간 소요

2. ATP 측정법

   • ATP 시약 반응 및 기기 측정
   • 결과 확인까지 약 5분

3. 효소 검출법 (BioFinder)

   • 의심 부위에 분사
   • 30초 이내 결과 확인

검출방법	검사비용	검사결과	특이사항
접촉식 검출법	약 2,000원	24시간 후	배양 필요
ATP 측정법	약 3,000원	5분 이내	기기 필요
BioFinder 효소 검출법	1,000~2,000원	30초 이내	시각적 확인 가능

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BioFinder의 작동 원리

BioFinder는 오렌지색 액체로, 양성 카탈라아제 미생물을 검출할 때 흰색 거품을 생성합니다.
이는 바이오필름 존재를 시각적으로 확인할 수 있게 합니다.

카탈라아제 양성 세균 예시

• Staphylococcus spp.
• Micrococcus spp.
• Bacillus spp.
• Proteus spp.
• Pseudomonas spp.
• Serratia spp.
• Mycobacterium spp.

카탈라아제 양성 진균 예시

• Aspergillus spp.
• Penicillium spp.
• Candida spp.
• Trichoderma spp.

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BioFinder 사용 시기

• 청소 후 잔여 오염 및 미생물 확인
• 바이오필름 형성 여부 점검
• 환경청결 검사
• 공정 장비 위생 점검
• 좁은 공간의 연료오염 검출

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주요 적용 부위

• 컨베이어 벨트
• 냉장고 도어 범틀
• 도마
• 휠 연결부위
• 세척기
• 청소도구

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BioFinder의 장점

• 빠른 반응속도 (30초 이내)
• 시각적 반응으로 즉시 확인 가능
• 별도의 장비 불필요
• 경제적이고 효율적
• 다양한 표면에 적용 가능

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사용 시 주의사항

• 직사광선을 피하고 실온 보관
• 어린이 손에 닿지 않게 보관
• 눈에 들어가지 않게 주의
• 피부에 닿았을 경우 즉시 물로 세척

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BioJet & EnzyJet Plus

바이오필름 제어용 효소 제품 세트

구성	용량
BioJet	1L × 1EA
EnzyJet Plus	5L × 1EA

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사용 방법

• BioJet : EnzyJet Plus = 1 : 5 비율 혼합
• 오염 정도에 따라 1~3% 농도로 희석
• 희석액 온도 45~55°C
• 15~30분 반응 후 세척 (포밍기 사용 권장)

BioJet 1L + EnzyJet Plus 5L + 희석액 → 약 600L 제조 가능

혼합 예시	BioJet	EnzyJet Plus	희석액
1L 혼합액 제조	1.7ml	8.3ml	1L

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주의사항

• 유통기한: 제조일로부터 2년
• 혼합액은 제조 후 24시간 이내 사용

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제품 이미지